Tháng 12 năm 2025 | Thực đơn lễ hội Giáng sinh với CASO Design
🍴 Đề xuất thực đơn Giáng sinh của chúng tôi
Khai vị: Củ dền tartare dành cho 2 người (chay)
Một khởi đầu đầy màu sắc quyến rũ với sự phức tạp của nó: bánh tartare củ cải đường thơm, rau mùi tây nghiền nhuyễn và bánh quế san hô giòn.
Đến video
Sản phẩm: Vacu Chef 40, Sous Vide Stick, TC 2400, Click & Mash
Thành phần:
Đối với củ cải san hô tuyle:
Đối với món rau mùi tây xay nhuyễn:
Sự chuẩn bị:
Món chính: Chả giò/chả giò chay với bắp cải, nấm rừng và khoai lang nghiền nhuyễn
Ngon, thơm và đậm chất lễ hội: món roulade thuần chay là điểm nhấn của buổi tối.
Đến video
Món tráng miệng: Bánh xốp với kem sô cô la và mận nấu sous vide
Hương cuối ngọt ngào lôi cuốn mọi giác quan: bánh xốp nhẹ, kem kem và mận thơm.
Sản phẩm: Vacu Chef 40, Sous Vide Stick, TC 2400, Icecream, KM 1800, Lò vi sóng
Kem sô cô la
quả mận
Bánh bông lan
Bánh bông lan Nguyên liệu: 100 g sô cô la đen 3 quả trứng 100 g đường 100 g bột mì 3 thìa nước 1 gói bột nở 2 thìa gia vị bánh gừng 1 nhúm muối Cốc giấy dùng một lần 0,2 lít Bình xịt nướng bánh hoặc bơ mềm Chuẩn bị: Làm nóng lớp vỏ bánh trong 3 x 30 giây ở công suất 900 watt. Khuấy sau mỗi chu kỳ cho đến khi lớp couverture tan chảy. Tách trứng và đánh lòng trắng trứng với 50 gram đường cho đến khi bông cứng. Đánh lòng đỏ trứng với 50 gam đường, 3 thìa nước và gia vị bánh gừng cho đến khi bông mịn. Rây bột mì và bột nở, thêm vào hỗn hợp lòng đỏ trứng rồi trộn đều. Gấp trong lớp phủ đã tan chảy. Nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng vào bột. Dùng dao khoét một lỗ ở đáy cốc uống nước và xịt bình xịt làm bánh (hoặc phết một lớp bơ). Đổ đầy bột vào các cốc cao 3 cm và nướng trong lò vi sóng trong 1 phút ở công suất 900 watt. Khi dùng, hãy xé bánh bông lan và bày ra đĩa. Xếp mận với nước sốt và dùng kèm với kem.
Với thực đơn này và các thiết bị CASO Design phù hợp, đêm Giáng sinh của bạn đảm bảo sẽ là một bữa tiệc ẩm thực. Nấu ăn chính xác, hương vị tươi ngon và cách trình bày sáng tạo – biến Giáng sinh thành một trải nghiệm kích thích mọi giác quan.
Đến các sản phẩm
Khám phá các thiết bị nhà bếp CASO Design chính hãng tại CASO Design Việt Nam — bảo hành chính hãng, giao lắp toàn quốc.
