Máy lọc nước nóng của CASO Design

Chiếc ấm siêu tốc quen thuộc có một thói quen tốn kém: lần nào cũng đun cả bình nước dù bạn chỉ cần một tách trà. Máy đun nước nóng cấp tốc làm ngược lại, chỉ làm nóng đúng lượng nước bạn cần, ở đúng nhiệt độ bạn chọn, và nước sẵn sàng chỉ sau vài giây. Cách này giúp tiết kiệm tới 50 phần trăm năng lượng, thời gian và cả lượng nước so với ấm đun thông thường. Bài viết giải thích nguyên lý hoạt động, kèm bảng nhiệt độ pha chế và những lưu ý khi chọn máy cho gia đình.

Máy đun nước nóng cấp tốc hoạt động thế nào

Khác với ấm siêu tốc đun cả khối nước rồi mới rót ra, máy đun nước cấp tốc làm nóng dòng nước ngay khi nó chảy qua bộ phận sinh nhiệt. Bạn đặt cốc vào vị trí, chọn nhiệt độ và thể tích, máy bơm nước từ bình chứa đi qua bộ phận làm nóng và rót thẳng vào cốc. Vì chỉ một lượng nước nhỏ được làm nóng tại mỗi thời điểm, quá trình này diễn ra gần như tức thì.

Điểm khác biệt thứ hai nằm ở khả năng kiểm soát. Tùy mẫu máy, nhiệt độ chỉnh được theo bước 5 độ C hoặc 10 độ C trong khoảng từ 40 đến 100 độ C. Bạn cũng chọn được nhiều mức thể tích khác nhau, hoặc chuyển sang chế độ rót liên tục khi cần đổ đầy một bình lớn. CASO Design là một trong những thương hiệu đi đầu ở nhóm thiết bị này và có nhiều phiên bản cho các nhu cầu khác nhau.

Vì sao tiết kiệm hơn ấm đun thông thường

Phần lãng phí lớn nhất của thói quen đun nước nằm ở lượng nước thừa. Rất nhiều người đổ đầy ấm cho tiện, đun sôi, dùng một tách rồi để phần còn lại nguội dần và hôm sau đun lại từ đầu. Mỗi lần như vậy là một lần trả tiền điện cho lượng nước không ai uống.

Yếu tố thứ hai là nhiệt độ. Đun sôi tới 100 độ C tốn nhiều năng lượng hơn hẳn so với dừng ở 80 độ C, trong khi phần lớn các loại trà xanh lại không cần nước sôi. Khi máy chỉ làm nóng đúng phần nước cần và dừng ở đúng mức nhiệt cần, hai khoản lãng phí này biến mất cùng lúc. Đó là cơ sở cho con số tiết kiệm tới 50 phần trăm năng lượng, thời gian và nước.

Bảng nhiệt độ và lượng nước tham khảo

Hãy dùng bảng dưới đây làm mốc khởi đầu rồi điều chỉnh theo khẩu vị. Trà càng non lá thì càng cần nước dịu.

Loại đồ uống	Nhiệt độ	Lượng nước cho một phần	Ghi chú
Trà xanh	70 đến 80 độ C	200 ml	Hãm 1 đến 2 phút
Trà trắng	75 đến 85 độ C	200 ml	Hãm 2 đến 3 phút
Trà ô long	85 đến 95 độ C	150 ml	Pha được nhiều nước
Hồng trà	95 đến 100 độ C	250 ml	Hãm 3 đến 4 phút
Trà hoa cúc, thảo mộc	100 độ C	250 ml	Cần nước thật sôi
Cà phê pha phin	90 đến 96 độ C	100 ml	Tráng phin trước khi pha
Cà phê hòa tan	90 độ C	200 ml	Tránh nước sôi già gây vị khét
Mì ăn liền	100 độ C	350 đến 400 ml	Đậy nắp khi chờ
Nước ấm uống buổi sáng	40 đến 50 độ C	250 ml	Uống chậm từng ngụm

Không chỉ có trà

Một khi đã quen với việc có nước nóng ngay trong vài giây, bạn sẽ dùng máy nhiều hơn tưởng tượng. Bát mì ăn liền cần khoảng 350 đến 400 ml nước thật sôi, và máy rót đúng lượng đó mà không phải ước lượng bằng mắt. Súp gói, cháo ăn liền, bột ngũ cốc buổi sáng hay ly chanh mật ong buổi tối đều nhanh hơn hẳn.

Nhiều mẫu máy còn có nút chọn riêng cho việc pha đồ uống cho trẻ nhỏ, giúp lấy nước ở mức nhiệt phù hợp mà không phải chỉnh tay mỗi lần. Dù vậy, hãy luôn kiểm tra nhiệt độ thực tế trước khi cho bé dùng và tuân theo hướng dẫn in trên hộp sữa.

Với người nấu ăn, nước nóng sẵn cũng rút ngắn nhiều thao tác: chần rau, tráng bát đĩa dầu mỡ, làm tan gelatin, hay đổ vào nồi để nước sôi lại nhanh hơn khi luộc mì.

Rót nước nóng pha trà từ bình thủy điện CASO HW 660

Chọn máy phù hợp với gia đình bạn

Bình chứa: nhà đông người hoặc hay tiếp khách nên chọn dung tích lớn để đỡ châm nước nhiều lần.
Bước chỉnh nhiệt: người pha trà cầu kỳ sẽ thích mức chỉnh 5 độ C, còn nhu cầu thông thường thì bước 10 độ C là đủ.
Chế độ rót liên tục: cần thiết nếu bạn hay đổ đầy bình thủy hoặc nồi.
Chiều cao khoang đặt cốc: kiểm tra xem chiếc ly hoặc bình pha trà quen dùng có vừa không.
Vị trí đặt máy: cần mặt bàn phẳng, thoáng phía trên và gần ổ cắm.
Bộ phận làm nóng bằng thép không gỉ giúp việc vệ sinh và bảo trì đơn giản hơn.
Bình chứa tháo rời được sẽ tiện hơn nhiều khi đổ nước và rửa hằng tuần.

Thói quen uống nước ấm buổi sáng

Một cốc nước ấm khi vừa ngủ dậy là thói quen dễ duy trì và được nhiều người ưa thích. Sau một đêm dài, cơ thể mất nước qua hơi thở và mồ hôi, nên bù nước sớm giúp bạn tỉnh táo hơn. Nước ấm ở khoảng 40 đến 50 độ C thường dễ uống hơn nước lạnh, nhất là trong những sáng trời se lạnh, và nhiều người thấy dễ chịu hơn cho dạ dày.

Bạn có thể vắt thêm chút chanh hoặc thả vài lát gừng cho dễ uống. Nếu đang có vấn đề sức khỏe cụ thể, hãy hỏi ý kiến bác sĩ thay vì trông đợi vào một thói quen đơn lẻ. Điều quan trọng vẫn là uống đủ nước đều đặn trong ngày.

Vệ sinh và xử lý cặn vôi

Nước máy ở nhiều khu vực có độ cứng cao, để lâu sẽ đóng cặn trắng trong bình và trên bộ phận làm nóng. Cặn dày làm máy chậm hơn, tốn điện hơn và có thể ảnh hưởng đến vị nước. Hãy tẩy cặn định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất, tần suất tùy vào độ cứng của nước và mức độ sử dụng.

Ngoài ra, nên đổ hết nước cũ trong bình và châm nước mới mỗi ngày thay vì để nước đọng nhiều ngày. Lau bên ngoài bằng khăn ẩm, rửa bình chứa bằng nước rửa chén loãng rồi tráng kỹ. Nếu máy có khay hứng nước, hãy tháo ra đổ và lau khô thường xuyên.

Món nướng trong lò vi sóng kết hợp nướng CASO MCG 25 Ceramic Chef

Câu hỏi thường gặp

Máy đun nước nóng cấp tốc có lọc nước không? Đây là thiết bị làm nóng nước, không phải máy lọc nước, nên bạn vẫn cần dùng nguồn nước đã đạt tiêu chuẩn uống được. Nếu nước sinh hoạt nhà bạn có nhiều cặn hoặc mùi, hãy dùng nước đã lọc để đổ vào bình chứa. Cách này vừa cho ly trà ngon hơn vừa giảm cặn bám bên trong máy.

Nước ở 80 độ C có an toàn để uống không? Với nguồn nước đã qua xử lý và đảm bảo vệ sinh thì hoàn toàn ổn, và đây chính là mức nhiệt lý tưởng cho trà xanh. Nếu bạn nghi ngờ chất lượng nguồn nước, hãy chọn mức 100 độ C để nước được đun sôi, hoặc dùng nước đã đun sôi để nguội rồi mới đổ vào bình chứa của máy.

So với ấm siêu tốc thì lợi ích rõ nhất là gì? Là việc bạn chỉ làm nóng đúng lượng nước cần và dừng ở đúng nhiệt độ cần, thay vì luôn đun sôi cả ấm. Điều đó vừa tiết kiệm điện và nước, vừa cho phép pha đúng nhiệt độ từng loại trà. Thêm vào đó, nước sẵn sàng sau vài giây nên bạn không phải đứng chờ ấm sôi mỗi buổi sáng.