Máy hút chân không CASO VR 190 advanced

CASO VR 190 Advanced là máy hút chân không thực phẩm dạng thanh của CASO Design (CHLB Đức), nổi bật với mặt trước thép không gỉ, bơm piston 9 lít/phút và khả năng chạy liên tục tới 50 chu trình không nghỉ. Sản phẩm được Haus & Garten Test chấm “sehr gut” (1,4) — số 4/2023.

Điểm nổi bật

• Hút chân không và hàn mép tự động — chỉ một thao tác, máy tự chạy trọn chu trình
• Điều chỉnh lực hút vô cấp (SVS): chỉnh tay theo từng loại thực phẩm — giảm lực khi hút bánh mì, dâu tây, rau lá để không bị bẹp nát
• Mối hàn dày 2,5 mm, rộng tới 30 cm — đường hàn chắc chắn, kín khít, dùng được túi dài tùy ý
• Chế độ Multi-cycle: chạy tới 50 chu trình liên tiếp mà máy không quá nhiệt — rất tiện khi cần đóng gói số lượng lớn trong một lần
• Bơm piston 9 lít/phút: rút khí nhanh và triệt để, giữ trọn hương vị và dưỡng chất
• Chức năng hàn mép riêng (chỉ hàn, không hút) cho thực phẩm mềm
• Vòi hút cho hộp bảo quản — hút chân không trực tiếp trong hộp, không chỉ dùng với túi
• Mặt trước thép không gỉ cao cấp, thân máy mỏng gọn, đặt vừa mọi mặt bàn bếp
• Vận hành êm, bảng điều khiển cảm ứng Soft Touch trực quan
• Khay hứng nước tháo rời và cảm biến giám sát nhiệt độ điện tử giúp máy bền và an toàn

Vì sao nên hút chân không

• Giữ thực phẩm tươi lâu hơn tới 8 lần so với bọc màng hay hộp đậy nắp thông thường
• Chống cháy lạnh khi cấp đông — thịt, cá để ngăn đá không bị đóng tuyết, khô xác
• Ướp gia vị nhanh hơn: môi trường chân không giúp gia vị thấm sâu vào thớ thịt trong thời gian ngắn
• Chuẩn bị cho nấu Sous Vide — bước bắt buộc của kỹ thuật nấu chậm ở nhiệt độ chính xác
• Mua theo lô, chia phần và trữ đông giúp giảm lãng phí và tiết kiệm chi phí đi chợ

Thông số kỹ thuật

• Mã sản phẩm: Art. 1520
• Công suất: 100 W · Điện áp: 220–240V~, 50 Hz
• Lưu lượng bơm hút: 9 lít/phút (bơm piston)
• Mối hàn: rộng tối đa 30 cm, dày 2,5 mm
• Chu trình liên tục: tối đa 50 lần không nghỉ
• Kích thước (R×C×S): 370 × 65 × 90 mm · Trọng lượng: 1,1 kg
• Chất liệu: nhựa và thép không gỉ · Chiều dài dây điện: 120 cm
• Chứng nhận: CE, GS

Phụ kiện kèm theo

• 10 túi hút chân không chuyên dụng 20 × 30 cm
• Vòi hút dùng cho hộp bảo quản chân không

Phù hợp với

Gia đình trữ thực phẩm theo tuần, người nấu Sous Vide, hộ kinh doanh nhỏ cần đóng gói nhiều mẻ liên tục nhờ chế độ Multi-cycle 50 chu trình.