Ý tưởng công thức
Ý tưởng công thức lễ hội với Sous-Vide Stick SV 1200 Smart
Nấu ăn như những người chuyên nghiệp: nấu sous-vide với SV 1200 Smart
Nấu ăn Sous-vide – một xu hướng đã làm thay đổi căn bếp. Với bếp sous vide thông minh SV 1200 của chúng tôi, bạn có thể nấu thịt, cá và rau củ một cách hoàn hảo mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên và chất dinh dưỡng của chúng. Bí mật nằm ở việc kiểm soát nhiệt độ chính xác lên tới 90°C với mức tăng 0,5°C, kết hợp với tuần hoàn nước liên tục để mang lại kết quả đồng đều. Nhờ công suất 1200 watt mạnh mẽ, nồi cách thủy nhanh chóng đạt đến nhiệt độ mong muốn và chức năng hẹn giờ cho phép bạn cài đặt thời gian nấu phù hợp với sở thích của mình.
Sau khi thưởng thức các món sous vide được chế biến thơm ngon, bạn có thể sử dụng VacuOneTouch hoặc các máy hút chân không khác của CASO Design để giữ cho thức ăn thừa của bạn luôn tươi ngon.
Ý tưởng công thức của chúng tôi
Sous-vide Cá hồi đầu thép với măng tây xanh và chanh Beurre Blanc
Một món ăn tinh tế đạt được sự hoàn hảo nhờ cách nấu sous-vide.
Đối với cá hồi:
Măng tây xanh:
Beurre Blanc:
Làm thế nào để chuẩn bị nó:
Ý tưởng công thức: Huy chương thăn lợn rừng Sous-vide "al Limone" trên món Risotto tỏi hoang dã
Công thức và hình ảnh của vomwaldindenmund
Thịt:
Risotto:
Thịt bò luộc Sous-vide (Tafelspitz) với nước sốt sữa chua tỏi hoang dã
Do thời gian nấu lâu trong chân không, Tafelspitz trở nên mềm vô song và vẫn giữ được màu hồng hoàn hảo.
Đối với thịt bò:
Sữa Chua Tỏi Hoang Dã Nhúng:
Chúng tôi hy vọng bạn thích nấu ăn sous-vide và ngon miệng!
Với những sản phẩm này, bạn có thể chuẩn bị:
Khám phá các thiết bị nhà bếp CASO Design chính hãng tại CASO Design Việt Nam — bảo hành chính hãng, giao lắp toàn quốc.
