Hợp tác với weinfreunde.de
Mẹo bảo quản rượu vang hoàn hảo
Cho dù là một ly rượu vang trắng nhẹ trên sân vào một buổi tối mùa hè êm dịu hay một ly rượu vang đỏ đậm đà trước ngọn lửa bập bùng, những người yêu thích rượu vang thực sự luôn hướng đến việc tận dụng tối đa những loại rượu vang hảo hạng. Để đảm bảo thưởng thức rượu vang một cách hoàn hảo, điều quan trọng là bạn phải bảo quản rượu trong điều kiện thích hợp.
Những người sành rượu vang nên chú ý những điều sau khi bảo quản rượu vang của mình:
Nhiệt độ bảo quản lý tưởng
Rượu vang nên được bảo quản ở nơi tối, mát, khô. Nhiệt độ khoảng 12 đến 13 độ C được coi là tốt nhất. Nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng, rượu sẽ già đi nhanh hơn bình thường, ảnh hưởng đến hương vị của rượu. Hầu hết các loại rượu vang có thể chịu được nhiệt độ môi trường xung quanh lên tới 18 độ C. Tuy nhiên, việc duy trì nhiệt độ ổn định quan trọng hơn việc đạt được nhiệt độ chính xác. Tủ làm mát rượu CASO là câu trả lời hoàn hảo cho những người yêu thích rượu vang, giữ rượu an toàn. Tùy thuộc vào mẫu mã, các tủ rượu này có một hoặc hai vùng làm mát riêng biệt, nhiệt độ có thể được kiểm soát riêng – từ 5 đến 20°C – dành cho rượu vang đỏ hoặc trắng. Điều này tạo ra môi trường làm mát lâu dài tối ưu cho rượu vang cao cấp. Thông gió chủ động lưu thông không khí xung quanh từng vùng nhiệt độ, duy trì nhiệt độ đồng đều trong toàn bộ tủ. Vì vậy, những điều kiện tốt nhất để ủ rượu tối ưu, cho phép rượu phát triển đặc tính riêng của mình!
Vị trí lưu trữ phù hợp
Để đạt được hoặc duy trì chất lượng tối ưu, rượu phải được bảo quản ở nhiệt độ đồng đều. Vì vậy, những người yêu thích rượu vang có hầm rượu mát mẻ rõ ràng có lợi thế hơn. Một cách thay thế để bảo quản rượu trong phòng ấm vào mùa hè là tạm cất chúng trong tủ lạnh bình thường. Tuy nhiên, lựa chọn tốt nhất là sử dụng tủ lạnh đựng rượu để giữ rượu ở nhiệt độ hoàn hảo trong thời gian dài. Một số tủ bảo quản rượu vang có nhiều vùng làm mát, cho phép phục vụ từng loại rượu ở nhiệt độ lý tưởng. Những chai rượu được đậy kín bằng nút chai tự nhiên phải luôn được đặt nằm ngang. Điều này đảm bảo rằng nút chai luôn ẩm, do đó tạo ra một lớp bịt kín hoàn hảo. Nếu nút chai bị khô, nó sẽ trở nên xốp và tạo điều kiện cho không khí lọt vào trong chai. Kết quả? Theo thời gian, rượu sẽ nhạt dần và không thể uống được. Ngược lại, những chai rượu có nắp vặn hoặc nút chai bằng nhựa cũng có thể được cất giữ thẳng đứng.
Lão hóa tối ưu
Rõ ràng là bạn sẽ muốn mở một chai rượu khi nó hoàn hảo để uống. Người ta thường nói rằng rượu vang sẽ ngon hơn theo độ tuổi. Trên thực tế, điều này chỉ áp dụng tối đa cho một trong mười loại rượu vang. Thông thường, chỉ những loại rượu vang cao cấp, đắt tiền tương ứng mới có thể được ủ trong vài năm cho đến khi chúng trưởng thành đến đỉnh cao. Đối với tất cả các loại rượu khác, nguyên tắc chung là thời điểm tốt nhất để uống chúng là khi chúng còn non. Nói cách khác, chậm nhất là một hoặc hai năm sau khi chúng được đặt xuống. Sau đó, hương vị của họ sẽ bắt đầu xấu đi.
Nhiệt độ hoàn hảo để thưởng thức rượu vang
Có một quan niệm sai lầm dai dẳng rằng rượu vang đỏ nên uống ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, các phòng hiện đại nhìn chung ấm áp đến mức có nhiệt độ vượt quá 20 độ C ngay cả trong mùa đông. Do đó, để thưởng thức một loại rượu vang đỏ hoàn hảo, bạn nên phục vụ nó ở dạng lạnh nhẹ. Các chuyên gia đồng ý rằng 18 độ là nhiệt độ hoàn hảo cho rượu vang hảo hạng, trong khi tất cả những loại rượu khác nên uống ở khoảng 16 độ. Nhiệt độ thích hợp cho rượu vang trắng là 10 đến 12 độ, tùy thuộc vào độ tuổi và đặc tính của rượu.
Bạn đang tìm kiếm loại rượu phù hợp? Sau đó hãy truy cập weinfreunde.de 🍷
Người Đức có câu “Rượu ngon nhất là rượu uống cùng bạn bè”. Cửa hàng trực tuyến tại weinfreunde.de có loại rượu phù hợp cho mọi dịp. Dù là rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu sâm panh hay rượu mạnh thì đây chính là nơi để những người yêu thích rượu vang tìm thấy thứ họ đang tìm kiếm.
Được cung cấp ngay bây giờ! Sử dụng mã sau để được giảm giá 12% tại Weinfreunde:
WFXCASO
Được cung cấp ngay bây giờ! Sử dụng mã sau để được giảm giá 12% tại Weinfreunde: WFXCASO
Khám phá các thiết bị nhà bếp CASO Design chính hãng tại CASO Design Việt Nam — bảo hành chính hãng, giao lắp toàn quốc.
